Malo mirisa mediterana u hladnim danima.
Sastojci
Priprema
Nasjeckajte luk i češnjak.U mljeveno meso umiješajte kiselo vrhnje ,kečap,jaje,mrvice,peršin,sol,papar,origano,pa sve dobro zamijesite u homogenu smjesu.
Od smjese oblikujte 20 okruglica.Prepržite ih na 2 žlice maslinovog ulja dok fino ne porumene sa svih strana.Izvadite ih i odložite sa strane.
U tavu dodajte žlicu maslinovog ulja na njemu propirjajte luk i češnjak. Umiješajte koncentrat pa dodajte pelate zajedno sa sokom.Pirjajte desetak minuta ,po potrebi pošećerite.
Vratite okruglice u posudu poklopite pa sve zajedno kuhajte 10-tak minuta na tihoj vatri.Posolite i popaprite po želji.
U umak dodajte sitno nasjeckanu mozzarellu ,pustite da se otopi.Jelo pospite svježe nasjeckanim bosiljkom.
Posluživanje
Poslužite uz tjesteninu ,rižu ,pire ili sa preprženim kruhom ,uz salatu.
Kod mene ga isto ima cilu godinu zajedno sa ruzmarinom,majcinom dusicom i kaduljom a na proljece sadim i drugo bilje, volim ja zacine,hvala na komplimentu na sliku (ja nisam nikad zadovoljna kakve ispadnu)pozz👋
Kako je tebi ispao recept?
2