Moj profil

Odresci sa mlacenicom i krem umakom

30 minuta
12

Jednostavan recept , a moze se koristiti bilo koje meso . Ja sam imala telece odreske .

Jednostavan recept , a moze se koristiti bilo koje meso . Ja sam imala telece odreske .

Sastojci

za
Mjsavina zacina
1/4 zlicice luka u granlama
1/4 zlicice cesnjaka u granulama
1/2 zlicice soli
1/4 zlicice papra
1/2 zlicice dimljene crvene paprike
Za odreske
8 srednjih mesnih odrezaka ( teletina , puretina , piletina ,svinjetina )
150 ml mlacenice
1/4 zlicice dimljene crvene paprike
150 g brasna
Za umak
1 nasjeckana ljutika
1 zlica brasna
150 ml mlijeka

Priprema

1.

Mlacenicu pomijesati sa dimljenom paprikom . Sve zacine pomijesati , te posuti po odrescima sa obje strane .

2.

Mesne odreske potopi u zacinjenu mlacenicu , pa ih uvaljaj u brasno .  Na siru tavu uspi i ugrij ulje na srednjoj vatri .

3.

Peci odreske do zlatnozute boje oko 5 min sa svake strane .  Pecene prebaci na papirnati ubrus . Pokrij i drzi na toplom do serviranja .

4.

Na ostatku masnoce od przenja lagano dinstaj ljutiku i kada pocme lagano zutiti po rubovima dodaj brasno i kuhaj uz mijesanje pazeci da ne pozuti , oko 1 min. Uspi mlijeko i vrhnje  , te posoli i popapri  i kuhaj dok se umak ne zgusne . Skini s vatre i umijesaj persin .

5.

Odreske serviraj sa pireom od krumpira ili nekim drugim prilogom , te sve prelij sa umakom . Mozes jos servirati neku salatu po zelji .

  • Piletina(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)