Brz i zasitan recept pogodan vegetarijancima. Sezona je gljiva i eksperimentiranje s gljivam nam svima dođe nekako instinktivno pa je tako nastao i ovaj iznimno jednostavan recept.
Brz i zasitan recept pogodan vegetarijancima. Sezona je gljiva i eksperimentiranje s gljivam nam svima dođe nekako instinktivno pa je tako nastao i ovaj iznimno jednostavan recept.
Sastojci
Priprema
Na maslinovom ulju pirjamo kapulu i češnjak par minuta
Dodamo papriku nasjeckanu na kockice te pirjamo dok ne omekša
Dodajemo gljive nasječene na kriške i mješamo dok ne puste sok
Dodamo vrhnje za kuhanje te začine i ostavimo na vatri još par minuta uz povremeno mješanje
Skuhamo krumpire
Kad krumpir omekša dodamo jedno jaje i sol (te kurkume po želji) pa napravimo smjesu kao za pire
U smjesu dodajemo brašno dok ne postane gusto kao tjesto za pizzu
Izvaljamo u duge niti, narežemo na kolutiće te skuhamo
NAPOMENA!!!
Njoke je moguće ostaviti u zamrzivaću pa ih spremiti kasnije. Zamrznuti budu ukusniji i ne ljepe se jedan za drugog.
Posluživanje
Poslužiti dok je toplo uz čašu crnog vina.
1