Možda je ovo prvo jelo iz restorana koje sam naučila praviti u "kućnoj radinosti".... Mislim da sam ovime i osvojila mog supruga, toliko je to volio i još voli. Probajte ih napraviti, ovako ih prave u mojem omiljenom restoranu "Stari puntijar"...
Možda je ovo prvo jelo iz restorana koje sam naučila praviti u "kućnoj radinosti".... Mislim da sam ovime i osvojila mog supruga, toliko je to volio i još voli. Probajte ih napraviti, ovako ih prave u mojem omiljenom restoranu "Stari puntijar"...
Sastojci
Priprema
Napravite njoke po ovome receptu ili po ovome receptu . Ili ih jednostavno kupite gotove i skuhajte, no moram reći da nikada nisu tako fine kao domaće.
Za umak rastopite maslac i na njega naribajte sir, te miješajte dok se sir ne rastopi.
Kad se sir lijepo rastalio, dodajte mu slatko vrhnje ili već koje vrhnje volite.
U umak dodajte njoke, promiješajte i poslužite vruće.
Posluživanje
Njoke u gorgonzoli su savršen prilog svim pečenjima, kao i mesu sa rošitilja. Uz ovako spremljene njoke najbolje se slažu zelena salata i bijela suha vina.
17