Njoki u bijelom

60 minuta

10

...Njoki u bijelom umaku od bukovača...

...Njoki u bijelom umaku od bukovača...

Sastojci

2 žlice maslinovog ulja

3 veće glavice luka

600 g pilećeg filea

3 dcl bijelog vina

1 dcl vode

500 g svježih bukovača

500 ml DUKAT vrhnja za kuhanje

250 ml mlijeka

2 žlice Vegete

Pola žličice crnog mljevenog papra

1 kg njoka

Priprema

1.

Luk očistiti i sitno nasjeckati.

Meso narezati na kockice ili tanje trakice.

Bukovače isprati vodom i narezati na trakice.

Njoke skuhati i ocijediti.

2.

Na maslinovom ulju popržiti luk.

Dodati piletinu i pržiti dok sa svih strana ne poprimi zlatno smeđu boju pa dodati vino, vodu i dinstati dok tekućina ne ispari.

Dodati bukovače i pirjati dok ne omekšaju.

3.

Kad su gljive omekšale, uliti vrhnje za kuhanje i mlijeko te začiniti. Prokuhati i dodati njoke, dobro promiješati da se sve lijepo poveže.

Poslužiti uz zelenu salatu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.