Ima jedna stvar s tim njokima....moj dragi bi se prodo za malo njoki.
Ima jedna stvar s tim njokima....moj dragi bi se prodo za malo njoki.
Sastojci
Priprema
Dakle ovo su njoki. Maleni punašni jastučići od brašna i krumpira.
Nekako se tradicionalno spremaju sa divljači ali eto tu smo da dobijemo još neku ideju osim tradicionalne...dakle nešto brzo, jednostavno i fino.
Brzo jednostavno i fino ćemo dobit ako ne kompliciramo puno i napravimo jednostavni bazni umak na bjelo i začinimo po volji/želji.
Na maslinovom ulju dinstamo luk i češnjak dok ne omekša.
Dodamo kuhane njoke + malo vode od kuhanja da dođe fino kremasto.
Ugasimo vatru i dodamo malo maslaca i nekog tvrdog sira za ribanje. Sve fino izmješamo.
I finalno nasjeckamo hrpu začinskog bilja (svježeg). Konkretno sam imala vlasca i origana ....ali može i peršin i bilo šta drugo, samo da je svježa.
Dobar tek
:(Još nema komentara