Njoke možete preliti i samo rastopljenim maslacem.
Moj profil
Njoki sa šljivama i orasima uz medena peciva, štrukle, potice i gibanice definitivno su vrijedni obožavanja, stoga ne čudi sljedeća izjava – uz bok lijepim Slovenkama, nalaze se i slovenske slastice.
Njoki sa šljivama i orasima uz medena peciva, štrukle, potice i gibanice definitivno su vrijedni obožavanja, stoga ne čudi sljedeća izjava – uz bok lijepim Slovenkama, nalaze se i slovenske slastice.
Sastojci
Priprema
1.
Krumpir skuhajte u ljusci, ogulite ga dok je još topao i protisnite te dodajte maslac.
2.
Kad se malo ohladi, dodajte brašno, sol, jaja i zamijesite tijesto.
3.
Šljive namočite desetak minuta u hladnoj vodi, a zatim ih narežite.
4.
Nadjev pripremite tako da električnom miješalicom umutite jaja sa šećerom, dodajte šljive, orahe, cimet i limunovu koricu.
5.
Tijesto podijelite na 4 hljepčića. Svaki hljepčić razvaljajte na širinu od 4-6 cm, duljine 10-15 cm i premažite pripremljenim nadjevom. Rubove tijesta premažite razmućenim jajetom i zarolajte.
6.
Od pripremljenih roladica izrežite njoke debljine oko 2 cm.
7.
Njoke kuhajte 5 do 8 minuta u većoj količini blago posoljene vode.
Posluživanje
Njoke zatim ocijedite, pospite šećerom u prahu i mljevenim orasima te poslužite.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
9