Ovo starinsko jelo obožavala sam da jedem još dok sam bila dete, a spremala mi ga je moja baka Jeja... I dan-danas mi je to jedan od omiljenih recepata, a verujem da će se dopasti onima koji vole tradicionalne ukuse :)
Ovo starinsko jelo obožavala sam da jedem još dok sam bila dete, a spremala mi ga je moja baka Jeja... I dan-danas mi je to jedan od omiljenih recepata, a verujem da će se dopasti onima koji vole tradicionalne ukuse :)
Sastojci
Priprema
Sitno iseckati crni luk i sargarepu i blago proprziti na malo ulja, na srednjoj jačini.
Dodati sitno iseckanu piletinu, grašak i alevu papriku. Propržiti, ali da paprika ne zagori.
Dodati vodu, lorberov list i so. Kad proključa, krčkati još pola sata.
Umutiti jaja, a onda postepeno dodavati brašno. Treba da se dobije smesa srednje gustine, da ostaje trag kada "prodjemo" kašičicom ali da ne bude potupno čvrsto. Ako bude previše retko, noklice će se raspasti prilikom kuvanja.
Kašičicom zahvatati smesu, tako da svaki put (kašičica) bude do pola puna. Spuštati u pripremljen paprikaš dok je još uvek na ringli, dok ne iskoristite celu količinu.
Krčkati još 5-10 minuta, dok se noklice lepo ne "napiju" i narastu. :)
Prijatno!
Posluživanje
Posluživati dok je toplo.
Kako je tebi ispao recept?
2