Ostadoh duzna ova peciva pa da i njih stavim a onda do jeseni pauza sa kruhastim tijestom,da me cure nebi ubile ;;))).Fina peciva od gustina.
Ostadoh duzna ova peciva pa da i njih stavim a onda do jeseni pauza sa kruhastim tijestom,da me cure nebi ubile ;;))).Fina peciva od gustina.
Sastojci
Priprema
U posudi pomijesajte gustin brasno,secer i kvasac promijesajte da se dobro povezu.
U sredinu napravite rupicu pa dodajte maslinovo ulje,bjelanjak ,sol i toliko toplog mlijeka da zamijesite tijesto.
Tijesto dobro izmijesajte rukama da se poveze u finu glatku kuglu.Pokrijte cistom krpom pa ostavite stajati na toplom dok ne udupla volumen.
Odvajajate od tijesta kuglice velicine mandarine/malo vece od oraha .Stavite ih na protvan na koji ste stavii papir za pecenje.Pustite da odstoje pola sta na toplom a nakaon toga nozicama napravite ostru rupu u sredini.
Premazite peciva pripremljenim premazom i pospite sezamom.
Pecite u pecici na 190C dok ne dobiju finu boju i pocmu se odvajati od papira.
Ova peciva mozete i puniti raznim nadjevima ,krumpir/kuhan i zacinjen,meso,sir i sl.
20