Vrlo izdašan (peče se u plehu dimenzija otprilike 50×40 ili u dva manja), ukus jabuka je dominantan, nije presladak ….probajte.
Vrlo izdašan (peče se u plehu dimenzija otprilike 50×40 ili u dva manja), ukus jabuka je dominantan, nije presladak ….probajte.
Sastojci
Priprema
Najpre oljuštiti jabuke i iseći ih na četvrtine (ako su baš krupne onda ih malo usitnite).
Umutiti maslac (može i margarin) sa šećerom.
Dodati jaja, jedno po jedno i fino umutiti mikserom.
Zatim dodati prosejano brašno sa gustinom (čvrstinom) i praškom za pecivo i lagano kratko izmešati.
Masu izliti preko pek papira u pleh dimenzija , otprilike, 50×40 cm. Ako, kao ja, imate užu rernu onda pecite i odgovarajuća dva manja pleha. Kad se izlije patišpanj nije visok , svega oko 1, 5cm. To neka vas ne plaši (mene jeste uplašilo).
Odmah rasporedite komade jabuka .
Pecite na 170C oko 30 minuta.
Odmah umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom (ja uvek prvo umutim belanca sa šećerom pa u čvrst šam dodajem jedno po jedno žumance i kratko još mutim).
Dodati kiselu pavlaku i izmešati.
Patišpanj sa jabukama izvaditi iz rerne i preko sipati umućena jaja sa pavlakom.
Vratiti u rernu i peći na 170C još oko 20 minuta.
Ovako je ispalo drugima
18Komentara