Jedan posni..fini namaz, nastao kao mix 3 dipa koja volim:)Hummus, baba ganoush i namaz od tune..Vjerovatno ima sličnih..ali nije na odmet i ova varijacija na temu:)
Jedan posni..fini namaz, nastao kao mix 3 dipa koja volim:)Hummus, baba ganoush i namaz od tune..Vjerovatno ima sličnih..ali nije na odmet i ova varijacija na temu:)
Sastojci
Priprema
Patlidžane oprati, posušiti te staviti u rernu da se ispeku, na 180-200 stepeni, 30ak min.(ljepši ukus i iris imaku kad se peku na ploči..ali to mogu samo oni koji imaju peć na drva). Ostaviti ih u cijediljku da se ohlade i ocijede, a potom ih oguliti i istisnuti svu preostalu vodu.
Leblebiju namočiti dan prije i skuhati (ili koristiti gotovu iz konzerve), te ohlađenu staviti u blender zajedno sa patlidžanom, tunjevinom i ostalim sastojcima.
Sve dobro izmiksati i začiniti po želji, te osložiti u teglice/posudice, zaliti sa malo maslinovog ulja i ostaviti u frižider.
U frižideru može stajati i do 10ak dana..ako se ne pojede kojim slučajem..što je rijetkost:)
Meni su od ove smjese izađle 3 teglice od 400 g..
Uz heljdine pogačice, rižine krekere ili tost (kome ne smeta gluten) i neku salaticu ..šolju jogurta ili sl..fantastično idu..
Prijatno!
:(Još nema komentara