Moj profil
KarmelaK
7.9.2014.

Namaz od patlidžana

45 minuta
29

Kremasti namaz koji odlično pristaje uz ražev kruh. 

Kremasti namaz koji odlično pristaje uz ražev kruh. 

KarmelaK
7.9.2014.

Sastojci

za
2 kom Patlidžana
Maslinovo ulje
Limunov sok
Sol, papar, peršin, origano, češnjak u granulama

Priprema

1.

Patlidžanu odrežite čašku i po dužini ga prepolovite. Nožem ga zarežite po dužini i poprijeko, te posolite i ostavite 30 minuta. Isperite sol nakon stajanja. Pecite patlidžane 30-40 min. na 200 C. 

2.

Žlicom odvojite pečeno meso patlidžana, dodajte začine, malo limunovog soka i maslinovog ulja i ispasirajte štapnim mikserom. 

Poslužite kao predjelo ili laganu večeru uz ražev kruh i rajčicu.

  • Namazi(2)
  • Melancan-namaz(1)
  • Paštete i namazi(1)
  • Namaz-od-patlidzana(1)
  • Patlidžan(1)

1

Totalno otkriće! Djeca su po prvi put smazala nešto s patlidžanima, jako im se svidjela tekstura. Hvala :)