Moj profil
coolinarika
31.5.2009.

Namaz od boba

40 minuta
96

Umjesto klasičnog namaza za sendviče probajte ovaj od boba. Uz pravi omjer sastojaka, gdje mu po želji možete dodati na pikantnosti, namaz od boba upotpunjen je rajčicama i mozzarellom u sendvič s okusom mediterana.

Umjesto klasičnog namaza za sendviče probajte ovaj od boba. Uz pravi omjer sastojaka, gdje mu po želji možete dodati na pikantnosti, namaz od boba upotpunjen je rajčicama i mozzarellom u sendvič s okusom mediterana.

coolinarika
31.5.2009.

Sastojci

za
400 g očišćenog boba
2 češnja češnjaka
1 žličica Vegete Natur Mediteran
2-3 žlice limunova soka
70 ml maslinova ulja
100 ml vode u kojoj se kuhao bob
Za posluživanje
8-12 popečenih ploški kruha
300 g rajčica
100 g mozzarelle

Priprema

1.

Očišćeni bob prelijte vrućom vodom (toliko da prekrije sadržaj u loncu) i kuhajte oko 10 minuta.

2.

Bob ocijedite (dio tekućine ostavite), a zatim maknite zadebljalu opnu boba.

3.

Još topli bob usitnite u električnoj sjeckalici zajedno sa češnjakom, Vegetom natur mediteran, limunovim sokom i maslinovim uljem.

4.

Mješavinu stavite u zdjelicu, dodajte vodu u kojoj se kuhao bob, po potrebi, još malo dosolite i sve dobro izmiješajte.

Posluživanje

Ovaj namaz poslužite na popečenom toplom kruhu s ploškama rajčica i naribanom mozzarellom.

Savjet

Ukoliko želite pripremiti pikantniji okus namaza, dodajte mu žličicu Vegete pikant.

  • Bob(6)
  • Namaz(3)
  • Namaz-od-boba(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Namazi(1)
  • Ac(1)
  • Party-slano(1)
  • Predjelo(1)
  • Vegetarijanski(1)

4

Pobala sam.Od začina sam stavila kajenski papar,bosiljak,sol i papar.Sa mozzarelom,rajčicama i prepečenim kruhom-sviđa mi se.Ponovit ću.

#2 Namaz možete čuvati u hladnjaku 4 do 5 dana u dobro zatvorenoj posudi.

Može li ovako napravljeni namaz neko vrijeme stajati ? recimo u staklenci u frižideru? Koliko dugo?