Moj profil
RC iz gastro casopisa Mezze...veoma ukusan:)
Sastojci
Priprema
1.
Skuvanu leblebiju, isecen avokado sa ostalim sastojcima (lim.sok, tahini, beli luk) stapnim mikserom ili u procesoru izblendati. Ukoliko je smesa mnogo gusta moze se dodati malo vode od kuvanja leblebije ili obicne vode (kod mene nije bilo potrebe za dodavanjem vode). Po ukusu posoliti.
2.
Na zagrejanom maslinovom ulju proprziti beli luk isecen na listice zajedno na zrnima leblebije. Preliti preko serviranog namaza.
Po zelji moze se ukrasiti sa isecenim avokadom na tanke snite koji je preliven limunovim sokom.
Posluživanje
Posluziti uz prepecen hleb.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2