Za sve ljubitelje riže, pristalice piletine i one koji se privikavaju na cvjetaču......
Za sve ljubitelje riže, pristalice piletine i one koji se privikavaju na cvjetaču......
Sastojci
Priprema
Rižu skuhati u vodi uz dodatak vegete.
Na ulju prepržiti sitno sjeckani luk, dodati piletinu narezanu na male komadiće, crvenu papriku, malo soli, papra i podliti pilećim temeljcem (ja sam koristila pileću kocku) toliko da, skoro u cjelosti, prekrije meso. Kuhati na srednje jakoj vatri dok se meso ne zgotovi i tekućine ostane jedna trećina.
U međuvremenu skuhati cvjetaču (odvojenu na cvjetove) u blago posoljenoj vodi.
U piletinu dodati ocijeđenu cvjetaču i lagano izmiješati.
Na pleh staviti ocijeđenu rižu, te na nju rasporediti piletinu s cvjetačom.
Sve preliti vrhnjem u kojem smo razmutili dva cijela jaja i zapeći u pećnici.
Posluživanje
Jelo koje je fino toplo, ali i hladno.....
sviđa mi se ideja...probat ću svakako...sigurno je jednostavnije (ako ništa manje suđa ima), a pošto kod mene svi vole cvjetaču neće nam smetati, eventualno, malo jači okus cvjetače u jelu....😉
jako dobro,volim ovakve recepte,svakako cu raditi ali cu cvjetacu dodati piletini pred kraj krckanja da vitamini ostanu u saftu a i jednostavnije je,samo se malo jace zacini.
3