Nije musaka ali tako je nazvala moja cerka ,kaze kao musaka je samo nema mesa vec povrce izmedju:-)
Nije musaka ali tako je nazvala moja cerka ,kaze kao musaka je samo nema mesa vec povrce izmedju:-)
Sastojci
Priprema
Patlidzane izrezati na tanke kolutove, posoliti i ostaviti oko 15 minuta da odstoje.
Nakon 15 minuta isprati patlidzane ,posusiti ih i staviti u podmazanu tepsiju, pa ih premazati uljem i sa gornje strane.Peci samo sa gornje strane 11 minuta.
Dok se peku patlidzani pipremiti ostalo povrce.
Sitno sjeckani luk proprziti desetak minuta do zlatno braonkaste boje.Dodati izrezane paprike,sol,vegetu i biber i prziti jos oko 5 minuta .Staviti na stranu.
Isto uraditi i sa krompirima izrezanim na tanke snite.
U vatrostalnu posudu poredati red patlidzana ,posuti sitno sjeckanim bijelim lukom,pa preko staviti paprike,krompir opet sitno sjeckani bijeli luk i na kraju prekriti ostatkom patlidzna.
Tepsiju prekriti aluminijskom folijom i peci na 210 stepeni 30 minuta,onda skinuti foliju i peci jos 30 minuta otkriveno.
13