Moj profil
GaganaNS
4.9.2008.

Musaka od karfiola

60 minuta
41

Veoma jednostavno i lagano jelo

Veoma jednostavno i lagano jelo

GaganaNS
4.9.2008.

Sastojci

za
1,5 kg karfiola
500 gr mlevene junetine
1 veća glavica crnog luka
3 kom jajeta
2 dl kiselog mleka
1 dl mleka
so,biber,kari,vegeta,djumbir

Priprema

1.

Karfiol obariti 15-tak min.u slanoj vodi, ocediti(vodu iskoristite za pravljenje čorbice, dodajte 1 ribanu šargarepu, koren celera i peršuna, začiniti i služiti uz kiselu pavlaku),iskidati na manje cvetove, pa blago viljuškom izgnječiti da bolje “legne”u vatrostalnu, i pomešati sa pola kašikice djumbira

2.

Izdinstati luk na jako malo ulja, dodati meso, vegetu, so, biber i kari

3.

Vatrostalnu činiju namazati uljem, pa staviti polovinu pripremljenog karfiola, potom meso, pa drugu polovinu karfiola

4.

Umutiti jaja, dodati kiselo mleko, pa potom i obično mleko

5.

Preliti musaku i zapeći 1/2 sata na oko 200 C

Posluživanje

Služiti uz bilo koju salatu.U meso se može naribati i koja šargarepa,ali onda dobija ukus koji malo sladi…

  • Karfiol(3)
  • Musaka(1)
  • Složenac(1)
  • CVJETAČA(1)
  • GLAVNA JELA(1)
  • Glavno jelo*(1)

9

Rucak za 5+...mljaaac!:))))

e, super! bas volim ovo… pokusavam da djeci uvalim karfiol na razne nacine, jer one kad ga vide, nece ni da primirisu… :D

pravim slicno i svi je obozavamo… velika petica

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)