... pošto sam isprobala sve recepte koje imam za medenjake, ovaj je ostao naj…, i često ga pravim u svim prigodama i po željama, kao npr. danas, za jednu Anu….
... pošto sam isprobala sve recepte koje imam za medenjake, ovaj je ostao naj…, i često ga pravim u svim prigodama i po željama, kao npr. danas, za jednu Anu….
Sastojci
Priprema
Postupak:
Med, mast i šećer otopiti na laganoj vatri
2. U to dodati 1 cijelo jaje, 1 žumanjak te 1/2 dl vode
3. Sve dobro izmiješati, zatim dodati 50 dag brašna, soda-bikarbonu, prašak za pecivo i cimeta po želji.
4. Umijesiti i lagano istresti na dasku.
5. Oblikovati manje kuglice (veličine oraha) i slagati ih u tepsiju.
6. Peći otprilike 15 – 20 min na 200°C
Fil:
1. Bjeljanjak miksati na pari sa štaub šećerom.
2. Uvaljati u to svaki medenjak, složiti ih na pleh i ostaviti da se posuše.
Posluživanje
Ja ih ovaj puta nisam “muljala”, posula sam štaub šećerom, opet po želji ….
12