Mrvičasti kolač sa breskvama i podlogom od sira

Breskve ostaviti u cijedilo da se dobro ocijede.

Prosijano brasno pomijesati sa praskom za pecivo, dodati sir, maslac,jaje, secer i vanilija secer. Umijesiti glatko tijesto. ( ja sam ga prvo izradila mikserom sa spiralnim nastavcima ). Ako je tijesto tvrdo dodati mlijeka.

Okrugli kalup za torte ( prom. 24 cm) premazati maslacem.

Tijesto razviti na velicinu kalupa i staviti u kalup.

Preko tijesta rasporediti breskve.

Sve sastojke za mrvicasti dio umijestiti i izmrviti preko breskvi.

Kolac peci 40 min na 180 °C

Ostaviti da se ohladi, zatim ga izvatiti iz kalupa, pripremiti glazuru prema uputama na pakovanju i preliti preko kolaca.Ili jednostavno posuti secerom u prahu.