Moj profil
Sanja-76
22.2.2014.

Mrvičasta pita s breskvama i malinama

60 minuta
42

brza slatkasto-kiselkasta sipana pita

brza slatkasto-kiselkasta sipana pita

Sanja-76
22.2.2014.

Sastojci

375 g oštrog brašna +2 žlice
150 g šećera
1 vanilin šećer
prstohvat soli
250 g maslaca
nadjev
150 g pekmeza od malina
1 velika limenka kompota breskve (820 g)
150 g odmrznutih malina

Priprema

1.

U situ ocijedite polovice breskvi. Rastopite maslac. U zdjeli pomiješajte brašno, šećer, vaniln šećer, prstohvat soli pa ulijte maslac. Spiralnim nastavcima izmiksajte mrvičasto tijesto.

2.

Protvu veličine 32x19 cm namažite maslacem. Uspite polovicu mrvica pa poravnajte žlicom. U ostatak mrvica dodajte 2 žlice brašna, pomiješajte pa ostavite neka se ohlade. Promiješajte pekmez od malina pa namažite po tijestu.

3.

Polovice bresaka narežite na 4 dijela. Složite po pekmezu pa rasporedite maline. Pospite ostatkom mrvica tijesta. Kolač pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 30 minuta. Pecite ga na prvoj razini odozdo. Pustite ga neka se ohladi pa pospite šećerom u prahu.

Posluživanje

Uz kolač paše sladoled od vanilije.

Recept je sa stranice Lecker.de uz izmjene.

  • Pita-sa-breskvama(1)
  • Pita-slatka(1)
  • Pita(1)

10

Kod mene bez malina, ali brza i fina.

Kad se radi ovakav kolac onda se maslac ne topi na vatru...dovoljno se samo da je sobne temperature 😉 uopste nebude kao na tvojoj slici...

Divna pita 🙂 pite su moja slabost, ova je baš super kombinacija 🙂