Moj profil

Mousse od bele cokolade sa umakom od jagoda

19

Htela sam danas napraviti neki desert posle rucka koji neuzima puno vremena a istevremeno je izuzetno ukusan, kremaste strukture, sa puno bele cokolade, veselih boja i bez jaja i zelatine.

Htela sam danas napraviti neki desert posle rucka koji neuzima puno vremena a istevremeno je izuzetno ukusan, kremaste strukture, sa puno bele cokolade, veselih boja i bez jaja i zelatine.

Sastojci

150 gr bele cokolade
1.5 dl ( 150 ml ) slatkog vrhnja za slag
1.5 dl ( 150 ml ) sira kremaste strukture
150 gr ( zamrznuti jagoda )
40 gr secera
sveze jagode za dekoraciju

Priprema

1.

Rastopiti belu cokoladu na vodnoj kupelji, na pari. Da se polagano otopi.

2.

Izmiksati mikserom slatko vrhnje u slag.

3.

Umesati u rastopljenu belu cokoladu, kremasti sir, i slag od vrhnja.

4.

Masu promesat tek toliko da se sjedini, ne previse.

5.

Dobiveni mousse rasporediti u desertne posudice i odloziti u frizider na 30 minuta a u medju vremenu pripremati sos/umak od jagoda.

6.

Za umak odmrznute jagode i secer staviti u blander i potom izmiksati.

7.

Posle 30 minuta izvaditi desertne case iz frizidera pa u svaku desertnu posudicu naneti umaka od jagoda koje smo prethodno procedili kroz ceduljku.

8.

Vratiti u frizider do upotrebe ili odma posluziti.

9.

Desrtne case dekorisati sa pojednom svezom jagodom koju smo predhodno namocili ili premazali sa umakom od jagoda da bi dobila jos lepsu boju i delovala sveze.

  • Kreme(1)
  • Isprobano-slatko(1)
  • Mousse(1)

3

uh što reč osim 😋😋

Hvala  🙂

Ovo je fantasticna kombinacija !👏

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)