Moj profil
jaz
31.8.2010.

moroccan flatbread

29
jaz
31.8.2010.

Sastojci

375g brasna
7g suhog kvasca
1 zlicica secera
1 zlicica soli
1 zlicica crvene slatke paprike
50g palente
1 zlica ulja
1 jaje za premazivanje
sazam sjemenke
kim

Priprema

1.

zagrijte pecnicu na 180c.
stavite kvasac , malo brasna ,secer ,1 zlicicu soli i 315ml vode u posudu i ostavite da se digne.

2.

prosijte papriku ,brasno i palentu u zdjelu.dodajte ulje i zatim umijesajte dignuti kvasac.zamijesite glatko tijesto i ostavite da se digne na toplome .

3.

podijelite tijesto u 16 porcija i od svakog napravite lopticu pa ih malo spljostite .stavite ih na lim za pec ,premazite tucenim jajetom i pospite sezamom i kimom.pokrijte sa kuhinjskom krpom i ostavite da se malo dignu.
pecite oko 15 min.

  • Pecivo(2)
  • Slano-pecivo-pogacice(1)
  • Bio-peciva(1)
  • Bakeries(1)

2

5

Zanimljivo :)