Zdravi receptić br.3, fino jelo sa kineskim začinima:)
Kalorijska vrijednost ispod recepta:)
Zdravi receptić br.3, fino jelo sa kineskim začinima:)
Kalorijska vrijednost ispod recepta:)
Sastojci
Priprema
Juneće šnicle narezati na trakice i ostaviti sa strane dok se pripremaju ostali sastojci.
U posebnu zdjelicu pomiješati naribani đumbir, nasjeckani češnjak, dvije žlice sezamovog ulja (ili suncokretovog), tri žlice soja sosa, 2 žlice mirina (mirin se može zamijeniti sa malo bijelog vina i malo šećera), žlica rižinog ili alkoholnog octa i žličica meda ili šećera.
Nasjeckati poriluk ili mladi luk.
Junetinu posuti gustinom da je lagano obloži te kratko popržiti u woku ili tavi.
Izvaditi sa strane te u istu ugrijanu tavu staviti smjesu đumbira, ulja i ostalih začina, miješati dok ne prokuha vrlo kratko.
Zatim dodati meso sve dok ne upije smjesu i zatim dodati poriluk koji se pirja samo kratko. Dakle, da ostane al dente.
Poslužiti toplo, vjerojatno bi u Kini poslužili sa rižom, ali ja sam ovaj put to napravila sa quinoom.
Posluživanje
Kalorijska vrijednost za dvije osobe:)
cal uh m p ž v
Total: 750 77 35 29 32 4
Per serving: 375 39 18 15 16 2
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara