Moj profil

Moje prve krofne :)

9

Probajte pojesti samo jednu... Nećete uspeti... :)

Probajte pojesti samo jednu... Nećete uspeti... :)

Sastojci

kašičica šećera
kašičica soli
rendana kora limuna i pomarandže
100 g margarina ili maslaca (zdravija varijanta)
oko 1 kg brašna (po potrebi)
200 g čokolade
2 kašike ulja
svinjska mast za prženje

Priprema

1.

U odgovarajuću posudu sipati mleko, kašiku šećera, razmrviti kvasac i ostaviti da nadođe.

2.

Onda dodati i ostale sastojke, jedno po jedno (so, šećer u prahu, rastopljeni maslac, brašno oko 600 g za početak). Umesiti testo, dodati jedno po jedno jaje i po potrebi brašno. Testo treba da bude glatko, mekše od običnog testa za hleb. Ostaviti ga da nadođe.

3.

Kada testo nadođe, razvučemo ga na debljinu od 1 cm (otprilike) i kalupom ili čašom vadimo krofne. Ostavimo da malo odstoje.

4.

Kada blago narastu, u odgovarajućoj šerpi zagrejemo mast i pržimo krofne sa obe strane dok lepo ne porumene. Vadimo ih na salvete da upiju masnoću.

5.

Za čokoladni preliv rastopimo čokoladu sa uljem.

Prijatno :)

  • DONUTS(1)
  • Krofne(1)

4

hvalaaa 🙂 zao mi je samo sto nisam imala kvalitetniju kameru pri sebi, uzivo izgledaju mnooogo bolje.. 😉

😋Dobaci par pa da se kladimo da cu pojesti!

prelepe krofne...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)