Moj profil

Moja rodjendanska

19

Malo kasnim sa receptom ,ali evo ga konacno je tu :-)

Malo kasnim sa receptom ,ali evo ga konacno je tu :-)

Sastojci

Kora
6 kasika secera
3 kasike ulja
3 kasike brasna
2 kasike gustina
1 mala kasika praska za pecivo
1/4 male kasike soli
1 vrecica vanila secera
ribana kora jednog limuna
5 kasika vode
Fil 1
3 solje borovnica( ja koristim smrznute)
450 g krem sira sobne temperature ( ja koristim philadelphia)
1.5 solja secera u prahu
1 vrecica vanila secera
225 g slaga (ja koristim gotovi smrznuti slag cool whip) ******
1 vrecica slag fixa
Fil 2
225 g 450 g slaga (ja koristim gotovi smrznuti slag cool whip) ******
Za premaz oko torte i ukras
5 kasika secera
4 kasike vode
1/2 kasike gustina
225 g krem sira

Priprema

1.

Za koru pjenasto umutiti jaja sa secerom i vanilom.

Dodati ulje i vodu i pomijesati.

Zatim dodati brasno ,gustin,sol prasak za pecivo i koru od limuna i lagano miksati da se sjedini.

2.

Okrugli kalup za tortu velicine 28 cm premazati uljem i posuti brasnom.

Istresti pripremljenu smjesu i peci na 180 stepeni 20 minuta.Provjeriti cackalicom da li je gotovo.

Gotovu koru ostaviti da se potpuno ohladi.

3.

Za fil ako koristite smrznute borovnice odmrznuti ih i dobro ocijediti.

U zdjelu staviti sir,maslac,secer i vanilu i dobro umutiti.

Dodati slag i slag fix i lagano pomijesati samo toliko da se sjedini.

Na kraju dodati borovnice i lagano pomijesati.

4.

Ohladjenu koru staviti na tanjir za tortu i onda staviti obruc za tortu (bez donjeg dijela)kojem smo prethodno stranice premazali uljem.Istresti pripremljeni fil i premazati preko kore.

Pokriti plasticnom folijom i ostaviti u frizider na pola sata-sat  da se malo stegne.

5.

Kada se malo stegne premazati slagom ,pokriti opet folijom i najbolje ostaviti preko noci u frizideru.

6.

Za premaz u serpicu staviti borovnice ,secer,sok od limuna i kasiku vode i kada pocne da kuha kuhati na laganoj vatri 5 minuta.

Nakon 5 minuta supljim kasiko, izvaditi borobnice iz sirupa.

U jednoj zdjelici pomijesati gustin sa 3 kasike vode,dodati sirupu i kuhati jos 2-3 minute na laganoj vatri.

Ostaviti da se potpuno ohladi.

7.

Krem sir dobro umutiti sa secerom u prahu.Dodati pripremljen sirup i miksati dok se ne sjedini.

8.

Lagano skinuti obruc sa torte i okolo torte premazati sa pripremljenim premazom.

Sa ostatkom premaza ukrasiti tortu po zelji.

Ostaviti u frizider da se dobro ohladi prije sluzenja.

Posluživanje

********Ja koristim gotovi smrznuti slag cool whip,a ako vam nije dostupan gotovi slag onda pripremite 2 vrecice slaga,jednu za prvi fil ,jednu za drugi.

  • Torte(2)
  • Šumsko voće(1)
  • Borovnice(1)
  • Svjezi-sir-slatki(1)
  • Ukrasavanje-torti(1)
  • Vocne torte(1)

16

Hvala puno draga ngmina 🙂 Upravo tako ja nikada ne koristim heavy whipping cream kao slag ,kada god sam ga napravila bila je propast 🙁 Puno pozdrava draga moja 👋

Ja isto nisam imala nikada problema sa Kraftovim cool whipom...ali jesam sa heavy whipping cream-om...nekako mi sve splasne s njim.

Prekrasna je...obozavam borovnice u kolacima.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)