Mekani ,fini, mirisni roščići i marmelada od gorkih naranača čine savršen spoj.
Mekani ,fini, mirisni roščići i marmelada od gorkih naranača čine savršen spoj.
Sastojci
Priprema
U toplo mlijeko ispite kvasac i šećer.Kada uskvasa dodajte ostale sastojke,brašno,sol,otopljenu masnoću i žlicu kiselog vrhnja.Pustite tijesto da odmara dok ne uzađe.
Sada podijelite tijesto na tri djela,oblikujte loptice.Svaku lopticu razvaljajte u krug i podijelite na 4 dijela,tako da dobijete 12 roščića
Oblikujte roščiće.Posložite u lim i putite da se dižu 20 minuta
kada su se podignuli premažite ih žumanjcem i pecite na 200 stupnjeva20-25 minuta
Čim porumene roščići su gotovi.Mogu se jesti bez ičega ,ali odlično idu uz nekakvu kiselu marmeladu,u ovom slučaju marmelada od gorkih naranči.
Da napomenem recept je iz "velike knjige kolača",uz male preinake.
I još jedan griz!
Odlično dizano tijesto pogodno za kombinaciju i slanu i slatku, vrlo podatno tijesto, brzo za izradu, ma sve pohvale, kao i svi tvoji isprobani recepti👍. Kod mene dvije žlice manje od 500g brašna. Hvala ti betinna!!!
36