Moj profil
m-brlic
3.5.2007.

Miso juha s cvjetačom

34
m-brlic
3.5.2007.

Sastojci

za
5 šalica temeljca od povrća ili voda
1 šalica cvjetače razdvojena na cvjetiće
3 žličice misa (ječmenog, sojini ili rižini)
2 žlice nasjeckanog peršina

Priprema

1.

Temeljac ili vodu stavimo da zakuha.

2.

Cvjetaču razdvojimo na cvjetiće i stavimo u temeljac te kuhamo par minuta.

3.

Zatim uzmemo 3-4 žlice juhe i razmutimo miso. Razmućeni miso dodamo u juhu, ali se juha ne smije više kuhati.

Posluživanje

Poslužimo posipano sjeckanim peršinom ili mladim lukom.

  • Makrobiotika(2)
  • Sve-5(1)
  • Supica(1)
  • Juha(1)
  • Miso(1)

1

ja ju pravim tako da stavim mrkvu, celer, crvenu leću, brokulu, quinou, nekad azukij, cvjetaču,češnjak…pustim da se sve skuha, pa dodam razmućeni miso, peršin, par kapi bučina ulja i naravno maslinovog!!! da ne govorim kako se dobro osjećam posli takve juhe!!!svima preporučam!