Predivan i aromatična zimska salata oduševiti će u ovo tamno i hladno doba sa vaša čula, vratiti će vam energiju i obogatiti vas mineralima i vitaminima.Uživajte u egipatskoj salatici sa turskim tvistom.Količine možete smanjitivati i povećavati u ovisnosti koje povrće više volite.
Predivan i aromatična zimska salata oduševiti će u ovo tamno i hladno doba sa vaša čula, vratiti će vam energiju i obogatiti vas mineralima i vitaminima.Uživajte u egipatskoj salatici sa turskim tvistom.Količine možete smanjitivati i povećavati u ovisnosti koje povrće više volite.
Sastojci
Priprema
Operite i narežite brokulu na cvjetiće.Skuhate je u slanoj vodi par minuta/nemojte je prekuhati /ona može biti pod zub, ocijedite, ohladite. Nožem narežite kupus na trake, stavite u zdjelu dodati malo soka od limuna i soli, lagano stisnuti par puta rukom.Odložite. Na dnu zdjele stavite sve sastojke za preljev, izradite metlicama u kremu, isprobati po potrebi dotjerati okus.Ocijedite dobro kukuruz. Nasjeckati na sitno mladi luk i peršin.Sve dodati u zdjelu za serviranje, dobro izmiješati, isprobati doraditi okus.Servirati kao salatu.
4