Piletina i krumpir, zna se, klasična su kombinacija. Pokušajte dodati malo svježih aroma i mirisa, i dat ćete vašem jelu osjećaj svježine.
Piletina i krumpir, zna se, klasična su kombinacija. Pokušajte dodati malo svježih aroma i mirisa, i dat ćete vašem jelu osjećaj svježine.
Sastojci
Priprema
Odstranite kosti nadbatacima, ali ostavite kožu.
Posolite i povegetite meso s obje strane.
Stavite malo fino naribane korice limuna i grančicu ruzmarina na svaki nadbatak. Savijte ga i zavežite komadom kuhinjske špage.
Pomiješajte brašno, mrvice i parmezan pa uvaljajte nadbatake sa svih strana.
Stavljajte ih u nauljenu tepsiju ili vatrostalnu posudu.
Krumpir ogulite i narežite na komade (ne prevelike, ja sam ih rezala na četiri dijela jer su bili srednje veličine).
Začinite krumpir po želji (sol, papar, vegeta) i rasporedite oko nadbataka.
Dodajte i preostalu grančicu ruzmarina i nekoliko češanja bijelog luka.
Pecite u već zagrijanoj pećnici na oko 220°C.
Paprike operite i posušite, narežite na komadiće i dodajte krumpiru i mesu kad su napola pečeni (dovoljno je i zadnjih 10 minuta).
Prije posluživanja odstranite bijeli luk, ruzmarin i naravno špagu kojom ste učvrstili meso.
Posluživanje
Evo i dokaza, da sam spremala. HVALA NA OVAKO PREDIVNOM RECEPTU!!
9