Mini baklave

Jaja izmiksati sa šećerom, dodati jogurt, orahe i prašak za pecivo.
Za premaz otopiti margarin s uljem.
Na radnu površinu staviti jednu koru, premazati je premazom i na nju staviti drugu koru. Tako složene kore premazati nadjevom (tanko), ali samo do pola. Zarolati i slagati u pouljen lim. Postupak ponavljati dok se ne potroše kore i nadjev.
Baklavu prije pečenja izrezati na manje komadiće (6 cm) i premazati premazom. Peći 15-ak minuta na 200 C. Vruću baklavu preliti hladnim preljevom.
Za preljev prokuhati vodu sa šećerom, dodati koru i sok limuna te vanilin šećer.

by ivonad