Sastojci
Priprema
Biskvit:
Odvojiti žutanjke od bjelanjaka. Umutiti bjelanjke, dodati šećer, žutanjke, vodu, kakao, brašno, prašak za pecivo i peći 20 min. na 180°. Hladan biskvit prerezati na pola. ( pekla sam u plehu 36x36).
Krema:
Puding, brašno i šećer izmiješati sa malo mlijeka, te ostatak staviti da zakipi. U vruće mlijeko dodati smjesu i kuhati dok se ne zgusne. Dodati bijelu čokoladu i miješati dok se čokolada potpuno ne otopi. Zatim dodati margarin i na kraju želatinu izrađenu po receptu, dobro izmiješati.
Čoko premaz:
Otopiti margarin, čokoladu i dodati čokoladno mlijeko.Miješati dok se masa ne sjedini. ( Može se staviti mliječna čokolada umjesto čokolade za kuhanje).
Prvi biskvit premazati kremom, pa čokoladom, staviti drugi biskvit i ponovno krema i čokolada. Na vrh ide šlag krema od čokolade, ali sam ja radila sa šlag pjenom. ;)
1