Moj profil
coolinarika
3.2.2005.

Mesne okruglice

4 osobe
90 minuta
284

Čudi li vas velik izbor recepata za švedske mesne okruglice, znajte da su nastale kao rezultat lukavog rješenja za iskorištavanje ostataka hrane, a naše su posebne i po dodatku – Vegeti! Zbog istog se razloga razlikuju i pripadajući umaci.

Čudi li vas velik izbor recepata za švedske mesne okruglice, znajte da su nastale kao rezultat lukavog rješenja za iskorištavanje ostataka hrane, a naše su posebne i po dodatku – Vegeti! Zbog istog se razloga razlikuju i pripadajući umaci.

coolinarika
3.2.2005.

Sastojci

za 4 osobe
200 g mljevene govedine
1 žlica Vegete
Vegeta Maestro muškatni oraščić cijeli
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
2 žličice Vegeta Maestro češnjak granula
1 jaje
200 ml kiselog vrhnja
30 g krušnih mrvica
200 g mljevene svinjetine
200 g mljevene teletine
ulje za pečenje
Za umak
500 ml Ketchupa ljutog Podravka
2 žličice smeđeg šećera
1 žlica nasjeckanog luka
1 žličica češnjaka u prahu

Priprema

1.

U dubljoj zdjeli pomiješajte krušne mrvice, vrhnje, jaje i Vegetu. Dodajte mljeveno meso, začinite paprom, naribanim muškatnim oraščićem, češnjakom u prahu i sve dobro izmiješajte.

2.

Pripremljenu mesnu smjesu ostavite neka stoji na hladnom mjestu oko dva sata, a nakon toga oblikujte kuglice i stavite ih u namašteni lim.

3.

Ketchup, smeđi šećer, češnjak u prahu i nasjeckani luk dobro izmiješajte, pa mješavinu rasporedite na pripremljene okruglice.

4.

Pecite ih oko sat vremena na 180°C.

Posluživanje

Pečene okruglice poslužite na listovima zelene salate.

Savjet

Umjesto češnjaka u prahu možete upotrijebiti i svježi češnjak, ali protisnut ili sitno nasjeckan.

7Komentara

Fenomenalan recept! 

Bome je kombinacija slano-slatko super! Probajte samo pecenu kobasicu i krompir sa kompotom od visanja ili breskvi. Mmmmmmmmmmm

jedno od najljepsih sjecanja na Svedsku mi i jesu mesne kuglice….meni je svedska kuhinja fenomenalna!!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)