Moj profil
esmaa
20.3.2010.

mesne kuglice u kari sosu

60 minuta
29

jedno jako ukusno i mirisno jelo….

jedno jako ukusno i mirisno jelo….

esmaa
20.3.2010.

Sastojci

za
mesne kuglice
500 gr mljevenog mesa
1 veca glavica luka
60 gr brasna
3 dl mlijeka
1 jaje
so i biber
1 l blago zasoljene vode
za sos
40 gr maslaca ili margarina
40 gr brasna
1-2 cajne kasikice karija ( mozete dodati i duplo)
1/2 glavice luka
1/2 l vode u kojoj su skuhane mesne okruglice
1 dl mlijeka jos bolje slatke pavlake
so i biber
prilog
kuhana riza

Priprema

1.

mesne kuglice

2.

-naribati crni luk na najsitnije pa zatim umjesati sve sastojke za mesne kuglice i ostaviti mesnu mjesavinu u frizider pola sata
2-poslije formirati manje kuglice otprilike malo vece od oraha
3-blago zasoljenu vodu staviti da kuha i u nju lagano dodati mesne kuglice kkoje treba kuhati oko 5-8 minuta

3.

sos
1-pola glavice luka naribati na najsitnije, otopiti maslac i u njega dodati luk
2-dodati kari a zatim brasno (naravno sve se ovo mola pomalo proprziti )
3-dodati pola litre vode( malo po malo ) u kojoj su se kuhale mesne kuglice i
4- na kraju nasuti mlijeko posoliti i pobiberiti

4.

sada je sos gotov i u njega dodati skuhane kuglice od mesa ( kuhati to na laganoj vatri nekoliko minuta )

5.

skuhati rizu i to je to

Posluživanje

uz ovo jelo mozete posluziti salatu od svega pomalo…

  • Glavno jelo*(2)
  • Probati(1)
  • Jelo(1)
  • ĆUFTICE(1)
  • Meleno-meso(1)

2

hvala..

Izgled je super!