Od kad znam za sebe ovo spada u moja omiljena jela, a danas je to isto postalo i mojim klincima. Izreka: "Jabuka ne pada daleko od drveta" – u našem slučaju potvrđuje to pravilo 100%. Ovo je recept moje drage bakice koja je bila prava majstorica u kuhinji…
Od kad znam za sebe ovo spada u moja omiljena jela, a danas je to isto postalo i mojim klincima. Izreka: "Jabuka ne pada daleko od drveta" – u našem slučaju potvrđuje to pravilo 100%. Ovo je recept moje drage bakice koja je bila prava majstorica u kuhinji…
Sastojci
Priprema
Kruh namočite u vodu i pustite da malo odstoji.
U meso umiješajte ocijeđeni kruh, sitno nasjeckanu glavicu luka, jedno jaje i začinite po ukusu (ja stavim samo sol i papar)
Sve dobro promiješajte i ostavite smjesu da odstoji( napravim večer prije pa držim u hladnjaku)
Jaja skuhajte u tvrdo i ogulite.
Na krušne mrvice razvaljajte rukama meso i u sredinu stavite oguljena jaja i prstima formirajte štrucu koju i dalje valjate u mrvice.
U nauljen protvan premjestite štrucu i pecite na 180°C oko sat vremena na srednjoj prečki. Bitan podatak: svako toliko podljevajte štrucu uljem u kojem se peče
Posluživanje
Ja obično radim duplu porciju tj. 2 štruce jer nestane u roku ODMAH
Isprobao sam, dobro se sve ispeklo i vjerujem da je super recept, ali kako nije pisalo koliko točno soli ide (grama ili žiličica) izgleda da sam stavio premalo pa mi je falilo soli.
ja ovako radim... jer je sigurno i moja baka, a poslije i mama tako radila, stavila sam stare slike, a sutra hu pravim ponovo
40