Vatromet boja i ukusa…kako joj odoljeti…Tunjevina, povrće, pikantni ajvar i još ponešto kriju se u fantastičnoj meksičkoj salati…
Vatromet boja i ukusa…kako joj odoljeti…Tunjevina, povrće, pikantni ajvar i još ponešto kriju se u fantastičnoj meksičkoj salati…
Sastojci
Priprema
Potrebno je obariti po 150 g graška, šargarepe i kukuruza ili 1 zaleđenu zlatnu mješavinu (grašak,šargarepa, kukuruz) koji se pospu sa dvije kašičice začina i pobibere. Ocijede se i prohlade pa se na njih doda ljuti ajvar i 1 konzerva tunjevine ocijeđene od ulja.
Sve se dobro izmješa, pa je red za dekoraciju.
Na dva tanjira se stavi vjenčić od zelene salate izrezane na rezance,vrlo se blago posoli.U sredinu se stavi pola meksičke smjese, a na nju nekoliko maslina…ili jednostavno zdjelice obložite zelenom salatom i u njih sipate meksičku, zavisno od ambijenta i raspoloženja…
3