Ne moraju nužno biti medaljoni…sasvim dobro poslužiti će i file!
Ne moraju nužno biti medaljoni…sasvim dobro poslužiti će i file!
Sastojci
Priprema
Na malo maslinovog ulja stavite protisnuti češnjak i kada počne lijepo mirišati dodajte peršin i zalijte izgnječenim pelatima, ili dodajte sitno nasjeckanu svježu rajčicu.
Pirjajte kratko na laganoj vatri a zatim dodajte lovor, po svom ukusu ružnarin i bosiljak i malo vegete (ili soli). Ja sam ovoga puta koristila sušene začine, ali su svakako bolji svježi.
Umak je gotov kada se malo ugusti. Izvadite iz njega listove lovora.
Krumpir nagulite i narežite na ploške.
Lagano nauljite maslinovim uljem vatrostalnu posudu, složite red krumpira, prelijte umakom od rajčica, na to poslažite medaljone (ili file), pokrijte još jednim redom krumpira i samo lagano poškropite maslinovim uljem.
Prekrijte aluminijskom folijom i pecite 30-tak minuta na 22o C – pred kraj skinite foliju ako želite da se krompiri malo zažare. Gotovo je kad je gornji red krompira pečen.
Draga mmmmmmmm nema mi veće pohvale od toga!!!! Hvala na ukazanom povjerenju, i jako mi je drago da vam se svidjelo!!! :)
Kako je tebi ispao recept?
20