Zanimljiva kombinacija , a u marmeladi osjetis okus i sljive i nektarine .
Zanimljiva kombinacija , a u marmeladi osjetis okus i sljive i nektarine .
Sastojci
Priprema
Sljive i nektarine operi , pa im odstrani kostice . Ocisceno voce samelji u multipraktiku , pa ga prebaci u siru dublju posudu sa debljim dnom . Stavi na vatru i pusti da uskuha , pa kad uskuha smanji vatru na srednje jaku i kuhaj uz povremeno mijesanje oko 20 min dok voce omeksa .
Nakon 20 min vocu dodaj sok i koricu limuna , cimet , vaniliju i secer . Sve dobro promijesaj , pusti da uskuha i nastavi kuhati jos 10 min uz stalno mijesanje .
Gotovu marmeladu skini sa vatre i odmah lijevaj u zagrijane staklenke , odmah ih dobro zatvori i okreni naopako da se same vakumiraju . Hladne okreni na pravu stranu i cuvaj na tamnom i hladnom mjestu .
:(Još nema komentara