Moj profil
Ponky
10.3.2013.

Marmelada od narance

46

.....

.....

Ponky
10.3.2013.

Sastojci

1kg narance (izvagane ociscene bez kore)
600g secera
1/2 jabuke
1 limun

Priprema

1.

Izribati koru od naranci. S nozem oguliti onu donju bijelu, onako na zivo. Izrezati narance na komadice, dodati jabuku i kuhati 10 min. Zatim  sve samljeti. Ponovo izvagati, dodati secer, sok od limuna i korice od naranci.

2.

Kuhati na tihoj vatri dok se ne zgusne. Provjerite tako da kapnete par kapi na tanjuric, pricekajte neka se malo ohladi i nagnite. Ako se kapljica ne razlije znaci da je dovoljno gusta.

3.

Sipajte marmeladu u ciste tegle, dobro ih hermeticki zatvorite. Zatim stavite u lonac, dodajte toliko tople vode (voda mora biti topla jer su i tegle tople) da bude prst povise. Sterilizirajte 20 min. Ostavite ih da se u vodi ohlade.

Posluživanje

Operaciju steriliziranja tegli mozete napraviti i kada se marmelada ohladila jedino morate paziti da u tom slucaju stavite hladnu vodu. Ukratko: topla marmelada -topla voda; hladna marmelada -hladna voda

  • Zimnica slatka(2)
  • Naranča(2)
  • Jam(1)
  • Džem(1)
  • Marmelade....(1)
  • Marmelada(1)
  • Marmalad(1)
  • Zimnica(1)
  • Citrusi(1)

3

Bella73 hvala na povjerenju!😉

I ja je upotrebljavam za tortu od rogača. Drago mi je da sam pomogla.😉

Odlična, ovakva mi treba za jednu jaaaako dobru tortu. Sad ne moram tražiti kupovnu, napraviću po ovom receptu. Hvala!🤗