Prefini grah sa blitvom na maorski nacin ce vas sigurno odusevit kao prilog mesu , a za one skromnijeg apetitita uz preprzeni kruh odusevit.Probajte dolazi vrijeme graha.
Prefini grah sa blitvom na maorski nacin ce vas sigurno odusevit kao prilog mesu , a za one skromnijeg apetitita uz preprzeni kruh odusevit.Probajte dolazi vrijeme graha.
Sastojci
Priprema
Nasjeckajte pancetu na tanke trakice.Luk vrlo sitno nasjeckajte.Papriku nasjeckajte na kockice.
Zagrijte duboku tavu pa dodajte nasjeckanu pancetu, par minuta dinstajte da se otopi masnoca ,a potom dodajte maslinovo ulje i nasjeckani luk i papriku,pirjajte dok povrce ne omeksa.
Potom dodajte nasjeckano lisce ruzmarina promijesajte,zatim lisce lovara i ocijedeni grah.Sve dobro promijesajte pustite da se prozme pa podlijte temeljcem ili vodom.Smanjite vatru pa pustite da se sve kuha na laganoj vatri nekih 20 min.po potrebi dolijte jos temeljca ako vam grah izgleda suho.
Operite i nasjeckajte blitvu ,uzmite mladu blitvu kojoj je sad stajun(sezona) pazite da odvojite tvrde listove.Dodajte grahu nasjeckanu blitvu i kuhajte par minuta dok ne omeksa .
Posolite i popaprite grah po ukusu ,pospite origanom i maslinovim uljem.
Posluživanje
Servirajte uz razna vrste mesa s rostilja ,pohanim mesom .
13