Mantar salatası/turska salata od gljiva

30 minuta

56

Fina salatica ,kuhane gljive i povrce.

Fina salatica ,kuhane gljive i povrce.

Sastojci

za

250g šampinjona ili nekih drugih svježih gljiva

1 manji svježi krastavac

4 manja Kisela krastavca Podravka

4žlice Podravka Kukuruza šećerca

10 Zelenih otkoštičenih maslina Podravka

3žlice listica svjezeg persina

3žlice maslinovog ulja

Priprema

1.

Narezite gljive na fete.

Kuhajte gljive u slanoj kljucavoj vodi par minuta da omekasju.Ocijedite u situ lagano ih pritisnite da se dodatno ocijede ostavite da se ohlade.

Narezite masline ,kisele krastavce ,otrgnite listove persina,ocijedite kukuruz.

Nasjeckajte krastavac.

U zdjelu dodajte ohladene gljive ,povrce ,promijesajte.

Pokapajte limunom,pososlite i poaprite po zelji špa sve zalijete dobrim maslinovim uljem.

2.

Ohladenu salata servirajte kao prilog.

8

11.11.2015.14:19

Hvala ti draga moja ,bas mi je drago da ste gustali ,puno vas pozz iz vruceg Splita👋

11.11.2015.08:38

Mi se sinoc naklopali bilo je izvrsno hvala Muci toplo preporucujem svima!

10.11.2015.13:24

Hvala vam curke ,veliki pozzz letiiii🤗