Moj profil
Može i kao samostalni obrok...
Sastojci
za
Priprema
1.
Slanutak namočiti preko noći. Drugi dan prokuhati slanutak i suho meso. Baciti vodu i vratiti jedno i drugo u lonac (ja kuham u expres loncu) i dodati lovorov list. Kuhati dok slanutak ne omekša
2.
U drugoj padeli dinstati mrkvu i kapulu, podlijevajući. Kad se to omekša, ubaciti polovicu skuhanog slanutka i sve skupa izmiksati. Na kraju dodati preostali slanutak i usitnjeni peršin
Posluživanje
Poslužiti sa suhim mesom i kobasicama
2