U mjesecu lipnju(6. mjesec) nam stizu divne i socne maline.Cekajuci ih pisem vam jedan ukusan i fin sirup po rcp. moje rodice Jasne.
Jako jednostavan,pitkog i divnog okusa i mirisa.
Mozete ga upotrijebiti za slastice,kao preljev za sladolede i vocne salate.
U mjesecu lipnju(6. mjesec) nam stizu divne i socne maline.Cekajuci ih pisem vam jedan ukusan i fin sirup po rcp. moje rodice Jasne.
Jako jednostavan,pitkog i divnog okusa i mirisa.
Mozete ga upotrijebiti za slastice,kao preljev za sladolede i vocne salate.
Sastojci
Priprema
Probrane, ociscene, oprane i ocijedene maline, protisnite i ostavite da odstoje preko noci.
Ocijedite sok kroz plasticno cijedilo, koje je pokriveno trostrukim slojem ciste, izglacane gaze.
Potom treba da izvagate sok, pomijesajte ga sa istom tezinom secera.
Sve dobro i intezivno izmijesajte.
Razlite u boce, zacepite ih i pasterizitajte ih u pecnici oko 35 minuta na temperaturi od 80 stupnjeva Celzijevih.
(Dobro je u lim staviti oko 2 cm.vode, na to papir, pa onda boce koje se ne smiju doticati.)
Malinovac mozete i uliti u plasticne boce i staviti u zamrzivac bez prethodnog pasteriziranja!
Posluživanje
Maline su kao voce malo zapostavljene i vise se koriste u kulinarstvu i slasticama jagode.
Maline su kao voce jako zdravo,dijeluju laksativno ,dobre su za intelektualnu premorenost,umor,stres,depresivne i anksiozne osobe.
BRZI SLADOLED:
(za 2 osobe)
2dl.soka od malina
2dl.secera
2dl.kiselog vrhnja
sve izmiksati i staviti u zamrzivac.
10