Ovaj sam recept ostala dužna, stavila slike a recepta nigdje … totalno zaboravila … pa evo kako ga ja spremam :)))
Ovaj sam recept ostala dužna, stavila slike a recepta nigdje … totalno zaboravila … pa evo kako ga ja spremam :)))
Sastojci
Priprema
Sve sastojke dobro oprati i prebrisati.
Paprike, patlidžane i rajčice ispecite na plotni od električnog šporeta. Ako imate lim i plinski šporet, zagrijte lim na plinu i ispecite povrće na limu.
Kako koje bude gotovo, tako ga stavljajte u najlonsku kesu, da bi se kasnije moglo lakše oljuštiti.
Prohlađeno povrće oljuštite i isjeckajte na komade. Stavite u avan i dobro istucite, dodajući isjeckani češnjak. Kada je smjesa gotova, posolite i začinite sa koprom (po želji).
Zagrijte ulje, pa ga sipajte vrelog preko patlidžana i dobro izmiješajte. Gotov pindžur stavite u frižider da se dobro prohladi prije posluženja.
Inače rijetko komentiram…. ali moram da ti zahvalim za izvorni recept i nesebičnost jer si ga podijelila s nama koji ga želimo pokušati skuhati… ipak sam svjesna da uz originalnu papriku ima i originalni ukus… ali meni ovo neizmjerno puno znači.
Kako je tebi ispao recept?
9