Makedonske Čufte sa saftom

1.Luk sitno nasijeckati te ga pomiješati sa mesom i jajetom,posoliti,dodati rizu,dodati mljevenu papriku i vegetu i po zelji neki drugi zacin,dodati malo ulja te malo vode.

2.Od smijese sloziti kuglice te ih uvaljati u krusne mrvice.

3.U vodu koja je zakljucala staviti kuglice,te kuhati 15 min.( pazite da vode bude tek tolko da prekrije kuglice)

4.Luk nasjeckati na sitno te staviti da se dinsta,dodati kuglice te politi 1 i pol manjom casom vode i paradajz sosom,dodati česnjak u prahu,sol,papar,origano,vegetu,neka se tako dinsta oko 45 min,pazite da umaka ima,po potrebi dodavati jos vode,nakon 30min dinstanja staviti 1 punuu žlicu ajvara,nakon sto ste dodali ajvar ponovite sve zacine(sol,česnjak,papar,origano)...pricekajte 15min i uzivajte u jelu! :)