Ovo je sigurno već 101. recept za domaću majonezu ali tako je brza i jednostavna da nisam mogla odoljeti staviti recept, objavljen je u jednim dnevnim novinama. Odlična!
Ovo je sigurno već 101. recept za domaću majonezu ali tako je brza i jednostavna da nisam mogla odoljeti staviti recept, objavljen je u jednim dnevnim novinama. Odlična!
Sastojci
Priprema
Žutanjak, sol, senf, ocat i sok od limuna miksati najjačom brzinom dok smjesa gotovo pobijeli.
Tada polako dolijevati ulje uz stalno miksanje - u ovoj fazi je dobro prijeći na štapni mikser ali nije obavezno.
Za minutu-dvije smjesa će se pretvoriti u lijepu, čvrstu, kompaktnu i nadasve ukusnu majonezu.
Posluživanje
Od ovih mjera dobije se otprilike količina jedne tube, inače je to predviđeno za dvije osobe, mi smo je jeli uz roštilj i još je ostalo za dobra 2-3 sendviča.
Jasno, ako je potrebna veća količina treba povećati i sastojke.
Tako jednostavno a zaista odlično!
Ide za probu
Izgleda savršeno
Hvala na savjetu, svakako ću probati!👋
Kako je tebi ispao recept?
9Komentara