Tradicijonalni ustipci /masnice iz
Balıkkesir regije ,fini przeni ,preliveni serbetom i posuti orasima.Uzivajte u ovoj deliciji!
Tradicijonalni ustipci /masnice iz
Balıkkesir regije ,fini przeni ,preliveni serbetom i posuti orasima.Uzivajte u ovoj deliciji!
Sastojci
Priprema
Napravite serbet:
U posudu stavite hladnu vodu dodajte secer kad zakuha dodajte sok od limuna sm,anjite vatru pa pustite da kuha 15 min.dok se malo ne zgusne i reducira.
Napravite tijesto:
U posudu stavite jaje ,maslinovo ulje i jogurt ,pomijesajte dobro da se poveze dodajte brasno u koje ste stavili prasak za pecivo i dobro promijesali.
Brasno dodajte u smjesu sa jogurtom ,promijesajte dobro i izradite rukama da dobijete glatko tijesto.
Tijesto izrezite kao na slici pa svako u sredini stisnite da dobijete masnicu.
Zagrijte ulje u loncu pa dodajte jednu po jednu ,masnicu ,przite sa svake strane par minuta da dobiju finu boju i da se napuhnu.Gotove masnice stavite odmah u serbet ,okrenite i izvadite na protvan za serviranje.
Servirane masnice pospite nasjeckanim orasima.
Osim orasima mozete ih posuti kokosom, ili kikirikijem.
15