Moj profil

Lungić za prste polizat

45 minuta
31
Lungić za prste polizat

Lungić u umaku od crvene paprike

Lungić u umaku od crvene paprike

Sastojci

za
750 g lungića
3 kocke povrtne juhe
6 čaša riže De spar Parboiled(na slici škampi)
par malih žl. crvene paprike
par malih žl. vegete
malo bibera

Priprema

1.

Lungić isprati pod mlakom vodom, narezati ga na medaljone 1 cm debljine , te medaljnone prerezati još na pola, da ispadnu dvije trakice od jednog medaljona.

2.

Narezani lungić staviti u posudu, posuti sa crvenom paprikom, promješati da svaki komadić bude obložen začinom te ostaviti da stoji 20-ak minuta.

3.

Dok lungić stoji, crvenu papriku sirovu oguliti, u potpunosti. Najbolje ide sa guljačem za krumpire ili slično.

4.

Oguljenu papriku narezati na prutiće otprilike 8mm x 4cm.

5.

Popržiti sitno nasjeckan luk i dodati meso, na srednjoj vatri peći 5-8 min, dok meso ne bude pečeno sa svih strana. Kada je gotovo dodati vrhhnje za kuhanje i držati na vatri dok ne zakuha.

6.

Maknuti s vatre, dodati začine: crvenu papriku, vegetu i biber.

7.

Oguljene prutiće paprike staviti na zagrijano ulje , poklopiti i prijati 7 min. Paprika treba postati mekša ali i dalje u prutićima, svako malo primješati da ne zagori.

8.

Kada su paprike gotove pomješati ih sa mesom koje je u vrhnju za kuhanje.

9.

U loncu zakuhati vodu, dodati 3 kocke povrtne juhe te 6 šalica riže.

10.

Servirati rižu i dobiveni umak.

  • Vrhnje-za-kuhanje(1)
  • Crvena-paprika-u-prahu(1)
  • Papar-biber(1)
  • Ručak(1)
  • Riža(1)
  • Paprika(1)
  • Paprike(1)
  • Lungić(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pasterizovana paradajz paprika za zimu
sandra0702

Pasterizovana paradajz paprika za zimu