Moj profil

Lungić sa suhim šljivama

16

Suprug mi je rekao da obavezno napišem da on uz ovakvu klopu nikad neće smršaviti...

Suprug mi je rekao da obavezno napišem da on uz ovakvu klopu nikad neće smršaviti...

Sastojci

za
1 svinjski lungić (oko 400 g)
marinada
1 žlica ulja
3 žlice Worcestershire umaka
2 režnja češnjaka
umak
sol, papar, malo maslaca
prilog
330 g gnoccha
1 žlica ulja

Priprema

1.

Lungić posolite, popaprite, prelijte smjesom ulja i Worcestershire umaka pa ostavite marinirati preko noći. 

2.

Na malo maslaca popržite lungić sa svih strana. Izvadite ga iz posude i ostavite na toplom. 

3.

Na masnoću od pečenja lungića dodajte suhe šljive i podlijte vrhnjem za kuhanje. Posolite, popaprite i pustite na kratko prokuha.

4.

Lungić narežite na deblje kriške, ubacite u umak i čim provri maknite sa štednjaka.

5.

Na žlici ulja malo popržite ljutiku i time prelijte gnocche skuhane u slanoj vodi koje poslužite kao prilog posute sjeckanim listom celera.

  • Tajo(1)
  • Lunch(1)

1

Mmmmm.....kad je svinjetina u pitanju,ne može biti loše....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)