Još sam bila dijete kad je mama dobila recept od strine,i od tada je na našem jelovniku :)
Još sam bila dijete kad je mama dobila recept od strine,i od tada je na našem jelovniku :)
Sastojci
Priprema
Jaja tvrdo skuhati,oguliti i narezati na kockice.
Ja sam ih izrezala u rezaču i prerezala 2 puta (uzduž)
I krastavce izrezati na kockice,a možete i kupiti Podravkine sjeckane kisele krastavce kao ja.Teglica od 680gr je 400 gr ocjeđenih krastavaca.
Meso lagano istući batom i začiniti.
Uvaljati ga u brašno i lagano peći na masnoći u tavi.
Gotove krmenadle odložiti u zdjelu sa poklopcem i držati na toplom.
U istoj tavi prodinstati krastavce oko 5' i dodati jaja,lagano izmješati, podliti sa temeljcem i staviti meso koje treba prekriti sa smjesom jaja i krastavaca.
Prodinstati sve skupa još 5'.
Ako vam je masnoća u kojoj su se pekle krmenadle pretamna od brašna,radije uzmite novu tavu i stavite malo masnoće i napravite sve kao pod točkom 3
Posluživanje
Najbolje služiti uz pire od krumpira i zelenu salatu.
38