Volim ove individualne paketice iz jednostavnih razloga jer su meso ili riba ovako peceni puno aromaticniji i socniji , a ciscenje pleha je skoro pa nepotrebno . Radila sam rucak samo za nas dvoje jer smo bili sami , a vi mozete uduplati recept bez problema .
Volim ove individualne paketice iz jednostavnih razloga jer su meso ili riba ovako peceni puno aromaticniji i socniji , a ciscenje pleha je skoro pa nepotrebno . Radila sam rucak samo za nas dvoje jer smo bili sami , a vi mozete uduplati recept bez problema .
Sastojci
Priprema
Losos operi , posusi i odvoji kozu ako trebas , ostavi sa strane . Kozicama odstrani ljusture i crnu venu duz ledjne strane . Tikvice narezi na ploskice , a luk i kopar nasjeckaj . Na veci komad papira za pecenje poslozi pomijesane tikvice i luk lagano ih posoli i popapri . Losos premazi uljem i lagano posoli i popapri , pa ga polozi na pripremljeno povrce . Preko lososa polozi 3 kozice .
Za umak sve sastojke pomijesaj u zdjelici . Slozeno povrce i losos prelij sa nekoliko zlica pripremljenog umaka i pospi sa sjeckanim koprom . Papir preklopi , pa rubove cvrsto uvrni tako da sve ostane unutar paketica . Paketice prebaci na pleh .
Peci losos u skartocu oko 20 min u pecnici zagrijanoj na 200 stupnjeva . U medjuvremenu ostatak umaka prebaci u posudu za kuhanje i kuhaj samo dok uskuha . Skini sa vatre i sacuvaj . Pecene paketice prebaci na tanjure , pazljivo ih otvori da te para ne opece i prelij sa jos umaka ako zelis . Serviraj uz sezonsku salatu .
Kako je tebi ispao recept?
32